Сырое молоко под контролем
Условия получения от сельскохозяйственных животных молока, правила перевозки, реализации и утилизации сырого молока должны соответствовать требованиям, оговоренным в «Ветеринарно-санитарных правилах для организаций, осуществляющих приемку молока, производство, хранение и реализацию молочных продуктов». Производители сырого молока обеспечивают его безопасность: показатели качества и…
Читать далее